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SHARP ヘルシオ ウォーターオーブン レッド系 AX-HC1-R

SHARP ヘルシオ ウォーターオーブン レッド系 AX-HC1-RSHARP ヘルシオ ウォーターオーブン レッド系 AX-HC1-R
定価:¥126,000(税込)
オススメ度:★★★



シャープから、水蒸気を使った全く新しいタイプのオーブン、「ヘルシオ」が登場。水蒸気というと蒸し料理などを連想するが、このオーブンが使用する「加熱水蒸気」は焼き料理などもこなす熱伝導率の高さを持つ。

最大の特徴は「ヘルシー調理」。肉や魚料理の余分な脂や塩分を落としてカロリーをカット、破壊されやすいビタミンCを守ることができる。水蒸気だからこそ可能となった調理法だ。健康を大切にした料理つくりをしている人には、特にうれしい機能といえる。そのほか、126種類の自動調理機能、確認しやすい大型液晶表示、庫内の汚れを水蒸気で浮かせ清掃を簡易化する「クリーンモード」、電源オートオフ機構など、便利な機能が満載。オーブン・グリル料理だけでなく、あたため・解凍・蒸し・発酵も可能。(三井貴美子)

スローフード向き? 2004-11-28
 「へるしお」と打って変換すると最初に出てきたのは「減る塩」…そ、そうだったのか。話題の「水蒸気で焼くオーブン」。現在のオーブンレンジがへたってきたこともありとても興味惹かれました。個人的にはヘルシー調理よりも、油ものもカリッと再加熱、(当然)普通の蒸し物料理も出来る等の機能がとても魅力的。ただし、購入をためらわされたのが「電子レンジ機能なし」の点。
 SHARPのHPでの説明書(事前に取説が読めるのはすっごく良心的です)や購入された方のご意見を拝見する限り、どうも調理にやや時間がかかるようです。ちゃんとした料理を作るために時間が必要なのは納得ですが、コンビニ弁当や牛乳をちょっと温めるのにいちいち10分弱かかるのは、現在ほとんどの電気オーブンレンジには電子レンジ機能が当然のように付いている以上、(この製品のコンセプトに反するかも知れないけど)とても不便に感じると思います。
 また、(高さ)345×(幅)465×(奥行)520mmというサイズもかなりデカいのでは…。後継機でこの辺の改良が出来れば完璧となるでしょう。


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